2009년 11월 07일
새우 오징어 만두 전골,,,,,

오늘 제 친한 친구가 사모하는 오빠를 위해 만두를 만들었어요.
얼마전 잇몸 수술 받으시고 이가 편치 않아 잘 못드신다길래 뭐가 부드럽게 드실만한걸 생각하다가
오징어와 새우를 다져 넣고 만두를 하면 어떨까 하는 엉뚱한 생각에,,,
만두속을 새우 오징어 다져 넣구, 쪽파에 부추 썰어 넣구, 마늘 듬뿍, 소금 후추로 간해서 만둣속을 만듭니다.

만두피 만들 시간 까지는 없어서 만두피는 사왔네요.

요렇게 만두를 만들었네요.
그리고 모임장소로 고고!!

새우 사러 갔을 때 가리비가 싱싱하길래 1키로 사서 찜통에 살짝 쪄서 양념 얹었어요.

메밀묵을 쒔는데 양재기에 얇게 굳혔더니 모양이 영~~~ㅠ.ㅠ

그래도 양념장 맛이 좋아서 모다 동나게 먹었네요.

강굴이라 하죠. 자연산 굴,,,, 굴 냉국 하면 좋은데 그냥 회로 먹었어요.

만두 만들고 남은 재료 이용해서 파전도 한장 부치구요.

향긋한 참나물은 새콤달콤 매콤 하게 무쳐 주었답니다.

만두 전골을 끓였는데,,,,,
모두 얼마나 열심히 맛나게 드시는지 사진 찍을 엄두를 못냈네요. 전 한개도 맛을 못봤다는,,,,,
이가 안좋으신 오라버니랑, 부엌을 빌려주신 오라버니, 그리고 오라버니의 어머님,
그리고 바빠서 음식 해 드릴 시간이 없다고 안타까워 하던 친구랑 즐거운 저녁시간이 되었답니다.
모두 너무 맛있게 잘 드셔 주시고 다들 고맙다고 인사 하셔서 민망 했지만 기분은 좋았네요.
# by | 2009/11/07 00:13 | 맛있는 날 | 트랙백 | 덧글(1)












